阳高县作念优作念强杏产业，束缚延长产业链，杏脯加工产业蕃昌发展。记者宋芳摄

前不久，北京的王女士带着孩子来大同旅游，在大同古城街头土特居品店买了各式土特居品，其中阳高杏脯受到家东谈主的风趣。回到北京后，她从线上屡次回购。电话采访王女士时，她说：“阳高的杏脯酸甜好意思味，咱们全家齐超爱吃。”

据辛勤纪录，阳高教诲京杏已有300多年的历史，尤其以王官屯镇最为出名。早在雍正年间，就被钦定为世代贡品，阳高京杏的“京”字由此得来。王官屯镇地处采凉山一带，这里有丰富的温泉资源，使得京杏有着极短的孕育锻练期，也很痛苦到病虫害的侵害。特有的当然环境陶冶了惟一无二的京杏，也使阳高县成为“杏果之乡”。2017年，阳高县王官屯京杏被认证为国度地舆标识农居品，杏果品性赢得国度级认证。

连年来，阳高县委、县政府把发展杏树产业当作融合全县农业产业结构的三大步伐之一，出台了一系列扶合手策略，全面支合手杏树产业发展。收敛现在，全县杏树栽植面积达20.08万亩，其中鲜食杏5.75万亩、仁用杏14.33万亩，鲜食杏处于盛果期的3.48万亩，全县杏产量可达4.6万吨。为了延长产业链，素有杏居品加工历史的阳高县作念优作念强杏产业，杏脯加工最为凸起，其光芒金黄透明，肉质柔嫩，酸甜好意思味，为果脯中之佳品，居品不仅在国内各地畅销，屡次在各地展会上赢得金奖，还远销东南亚及日本等国，被誉为“中国名贵小食物”“小金柿”。

阳高县杏产业的发展离不开多家杏居品加工企业的复古。当作阳高县龙头企业的中驰发展有限职守公司，以京杏加工为企业安身之本，将公司的发展与农民脱贫致富概述集合，推行了“公司+基地+教诲大户+结合社+农户”的主义口头，建成了集杏树繁育、基地开荒、科研开发、圭臬化出产加工、阛阓营销于一体的省级农业产业化重心龙头企业。

记者在中驰公司杏脯加工车间内看到，自动化操作车间整洁亮堂，活水线功课层序分明。一颗颗金黄鲜亮的杏子历程经心挑选、清洗、去核，当然曝晒与低温烘干相集合，全程不添加任何化学添加剂或防腐剂，保留了杏子最本真是香甜与养分。中驰公司总司理王志军提起一小袋刚刚包装好的杏脯先容，“公司每年出产杏脯约260吨、杏仁300余吨，产值约2600万元。公司现发展杏树教诲5000多亩，带动阁下约1500户农户增收致富。”奉陪记者采访的阳高县农业农村局崇拜东谈主也自大地说：“通过政府策略扶合手与产业带领，告捷带动当地京杏产业发展，为乡村振兴注入新能源，同期也成为大同文旅新柬帖，展现了大同特有的文化魔力，促进了旅游行状与经济的双重发展。”

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